Przed przetwarzaniem winogron jest ważnym krokiem, aby zapewnić jakość przetworzonych produktów, używamy zestawu granulatorów, aby wykluczyć nekwalifikowane ziastki winogron i zastąpić produkcję pomocniczą.

Maszyna do zbierania ziaren winorośli wybiera głównie barwienie lekkich ziaren owocowych, pleśnianych ziaren owocowych, owoców wtórnych, suszonych ziaren owocowych i liści, gałęzie i inne złośliwości. Po podzieleniu surowców do rozbiórki do rozbiórki i po lekkim rozbiórce do zbiornika fermentacyjnego ze stali nierdzewnej do fermentacji.

Po przesunięciu surowców do maszyny do rozbiórki tylko do rozbiórki, a ziarna po rozbiórce są dostarczane do platformy do rozbiórki. Również sztucznie pomaga usuwać pozostałe kawałki owoców, surowe ziarna owoców, słabo zabarwione ziarna owoców i inne pozostałości. Po zebraniu ziaren winogrona są lekko rozbite i przeniesione do zbiornika fermentacyjnego ze stali nierdzewnej w celu fermentacji.