Definicja:

Przedmiotem badań nosu elektronicznego są przede wszystkim lotne substancje smakowe.Kiedy jedna lub więcej substancji smakowych przechodzi przez nos elektroniczny, „odciski palców zapachowych” tej substancji smakowej mogą być odczuwane przez czujniki i wyciągane za pomocą specjalnego inteligentnego algorytmu rozpoznawania wzorców. Korzystając z różnych informacji o "odciskach palców zapachowych" różnych substancji smakowych, można odróżnić i zidentyfikować różne próbki gazu. Ponadto niektóre konkretne substancje smakowe mogą charakteryzować zintegrowane informacje o jakości próbki pod wpływem wielu zmiennych, takich jak różne miejsca pochodzenia surowców, różne czasy zbioru, różne warunki przetwarzania i różne środowiska przechowywania. Elektroniczny nos wykorzystuje zaawansowaną kombinację czujników, jest obecnie dobrą stabilnością tego rodzaju instrumentów i wysoką dokładnością wykrywania nosa elektronicznego.Doskonale nadaje się do wykrywania próbek ciekłych i stałych zawierających substancje lotne.

Zakres zastosowania:

Kontrola procesu: ilość dodatków w produkcji żywności, kontrola procesu mycia przemysłowego, kontrola procesu fermentacji, ilość sztucznego gazu w gazie ziemnym, kontrola produkcji opakowań w przemyśle spożywczym, kontrola procesu prasowania oleju lub grilla.

Kontrola jakości: nieprzyjemny zapach oleju, świeżość żywności, gazy wydzielone opakowania, pozostałości rozpuszczalników polimerów, degradacja smaku, gazy lekarskie, właściwości żywicy, zapach napoju itp.

Kontrola bezpieczeństwa środowiska: zapach procesu oczyszczania ścieków, zapach nawozu, zarządzanie procesem filtracji, rozpuszczalniki organiczne w powietrzu w studio, rozpoznawanie bakterii, kontrola wycieków, kontrola spalania.

Przykłady zastosowań:

1. analiza zapachu żywności

Analiza rodzajów i właściwości aromatycznych melasu

Analiza świeżości mięsa

Analiza świeżości owoców aromatycznych

Analiza identyfikacji jogurtu i dodatków jogurtowych

Analiza świeżości mleka

Rozróżnienie pomiędzy napojami bezalkoholowymi, takimi jak soki owocowe

Analiza różnic pomiędzy zapachami napojów alkoholowych

Analiza wzrostu zboża

Aromat kawy i powiązanych produktów

Analiza jakości i aromatu tytoniu

Analiza innych zapachów żywności

Unikalny zestaw czujników wrażliwych na interakcje: 14 czujników półprzewodników tlenków metali o różnych właściwościach

Dokładność wykrywania: osiągnąć poziom ppb

Szybkie wykrywanie: 1-2 minuty

Czas reakcji czujnika: mniej niż 1 sekunda

Stabilność danych wykrywania: Każdy czujnik posiada oddzielną, równomiernie rozłożoną komorę gazową.

Łatwa obsługa: oprogramowanie posiada pełną inteligentną rozpoznawanie wzorów. Istnieją opcje online, przenośne i stacjonarne.

System statystyczny matematyczny wielokrotny

Kontrola rozróżnienia całkowitej różnicy jakości obiektów (PCA)

Produkty chronione pochodzeniem oraz identyfikacja produktów marki (SIMCA, PLS-DA)

Ocena jakości produktu (DFA)

Właściwości zmysłowe próbki i szybkie odwrócenie wskaźników fizykochemicznych (PLS)

Ocena czasu przydatności produktu (PCA, PLS)

Rozmiary (Dz x S x W) cm: 40 x 40 x 30

Unikalny zestaw czujników wrażliwych na interakcje: 14 czujników półprzewodników tlenków metali o różnych właściwościach

Dokładność wykrywania: osiągnąć poziom ppb

Szybkie wykrywanie: 1-2 minuty

Czas reakcji czujnika: mniej niż 1 sekunda

Stabilność danych wykrywania: Każdy czujnik posiada oddzielną, równomiernie rozłożoną komorę gazową.

Łatwa obsługa: oprogramowanie posiada pełną inteligentną rozpoznawanie wzorów. Istnieją opcje online, przenośne i stacjonarne.